Vinhuset Gauthier er et familieejet domaine beliggende i Morgon, en af de mest kendte cru’er i Beaujolais-regionen i det østlige Frankrig. Denne drue trives særligt godt i de granitholdige jorde, der kendetegner området, og som giver vinene en unik karakter og dybde. Deres vine er ofte anerkendt for deres balance mellem friskhed og dybde, med en evne til at lagres i flere år, hvilket gør dem eftertragtede blandt vinentusiaster. Flere af deres vine har fået op mod 95 point af diverse vinjournalister.
Vinhuset er kendt for sin omhyggelige dyrkning og vinificeringsproces, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. De arbejder typisk med bæredygtige eller økologiske metoder i marken og søger at udtrykke Morgon-terroiret med præcision og finesse i deres vine. Gauthiers vine er ofte frugtige, med noter af kirsebær, hindbær og lækre krydderier, og de kan udvikle sig smukt med alderen, hvor de får mere komplekse, jordede og animalske aromaer a la moden Bourgogne
Laurent Gauthier har også land i bedste sektor i Cote du Py-nemlig legendariske Javerniere. 2018 er seneste frigivne årgang. Fløjelsblød kraft med stor finesse.
Vinen er ekstremt sjælden og har været udsolgt i et stykke tid. Vi har fået et sidste parti af denne fantastiske vin. En oplagt chance for at smage en semi moden vin der vil være velegnet til fuglevildt eller kylling i marsala , svampe sauce.
