Vinhuset Gauthier er et familieejet domaine beliggende i Morgon, en af de mest kendte cru’er i Beaujolais-regionen i det østlige Frankrig. Denne drue trives særligt godt i de granitholdige jorde, der kendetegner området, og som giver vinene en unik karakter og dybde. Deres vine er ofte anerkendt for deres balance mellem friskhed og dybde, med en evne til at lagres i flere år, hvilket gør dem eftertragtede blandt vinentusiaster. Flere af deres vine har fået op mod 95 point af diverse vinjournalister.
Vinhuset er kendt for sin omhyggelige dyrkning og vinificeringsproces, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. De arbejder typisk med bæredygtige eller økologiske metoder i marken og søger at udtrykke Morgon-terroiret med præcision og finesse i deres vine. Gauthiers vine er ofte frugtige, med noter af kirsebær, hindbær og lækre krydderier, og de kan udvikle sig smukt med alderen, hvor de får mere komplekse, jordede og animalske aromaer a la moden Bourgogne
Laurent Gauthier laver klassisk Morgon i en herlig, fast, kraftig stil. Fantastisk til et stykke rødt kød.Vinen er spækket med noter af eksotiske krydderier, blomst, modne bær og mineraler. Grand Cras er et plot der ligger tæt op af det legendariske Cote du Py. Smager fantastisk til diverse retter fra det Franske bistro køkken.
Druesort: Gamay Noir
Vinifikation: Økologisk dyrket . Dog ikke certificeret.
92 point Wine Enthusiast til årgang 2019. 2022 er topårgang.
