Fri fragt ved køb over 1000,-

Laurent Gauthier-Beaujolais Village “Parcelle les Bois” 2022

Ny vin fra Gauthier . Druerne er kommer fra MEGET gamle stokke som ligger både i og lidt udenfor kommune grænsen til Morgon.

Her går finesse og afstemte muskler smukt i hånd. Laurent Gauthier-Beaujolais Village “Parcelle les Bois” 2022 er en ideel ledsager til lette kødretter som kylling, svinekød eller grillede grøntsager.Tanninerne er silkebløde og velafbalancerede Den er også forfriskende nok til at nyde alene som en aperitif.

Druesort: Gamay

Vinifikation: Økologisk certificeret – Ikke tilsat sulfit

Alkohol:12%

 

109,00 kr.

Vinhuset Gauthier er et familieejet domaine beliggende i Morgon, en af de mest kendte cru’er i Beaujolais-regionen i det østlige Frankrig.  Denne drue trives særligt godt i de granitholdige jorde, der kendetegner området, og som giver vinene en unik karakter og dybde. Deres vine er ofte anerkendt for deres balance mellem friskhed og dybde, med en evne til at lagres i flere år, hvilket gør dem eftertragtede blandt vinentusiaster. Flere af deres vine har fået op mod 95 point af diverse vinjournalister.

Vinhuset er kendt for sin omhyggelige dyrkning og vinificeringsproces, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. De arbejder typisk med bæredygtige eller økologiske metoder i marken og søger at udtrykke Morgon-terroiret med præcision og finesse i deres vine. Gauthiers vine er ofte frugtige, med noter af kirsebær, hindbær og lækre  krydderier, og de kan udvikle sig smukt med alderen, hvor de får mere komplekse, jordede og animalske aromaer a la moden Bourgogne

Ny vin fra Gauthier . Druerne er kommer fra MEGET gamle stokke som ligger både i og lidt udenfor kommune grænsen til Morgon.

Her går finesse og afstemte muskler smukt i hånd. Laurent Gauthier-Beaujolais Village “Parcelle les Bois” 2022 er en ideel ledsager til lette kødretter som kylling, svinekød eller grillede grøntsager.Tanninerne er silkebløde og velafbalancerede Den er også forfriskende nok til at nyde alene som en aperitif.

Druesort: Gamay

Vinifikation: Økologisk certificeret – Ikke tilsat sulfit

Alkohol:12%

Om Producenten

Jeg anser mig selv heldig for at bo her i Morgon, hvor jeg blev født, og jeg vil beholde denne autentiske ånd, som jeg udtrykker gennem mine vine, for at sikre bæredygtigheden af området. Jeg tøver ikke med at bryde min ryg for at være tæt på mine vinstokke, fast forankret i jorden rig på historie og tradition. Den stolthed jeg har i dag, voksede over tid og er en unik knowhow, som jeg har raffineret år efter år med de lektioner, som naturen har givet mig. Som artisan vinproducent betragter jeg mig selv som en ambassadør for den franske kultur. Fra generation til generation siden 1834 har min familie opretholdt denne ekspertise, og vi har bevaret en naturlig respekt for vores Crus med stor finesse. " Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i...