Vinhuset Gauthier er et familieejet domaine beliggende i Morgon, en af de mest kendte cru’er i Beaujolais-regionen i det østlige Frankrig. Denne drue trives særligt godt i de granitholdige jorde, der kendetegner området, og som giver vinene en unik karakter og dybde. Deres vine er ofte anerkendt for deres balance mellem friskhed og dybde, med en evne til at lagres i flere år, hvilket gør dem eftertragtede blandt vinentusiaster. Flere af deres vine har fået op mod 95 point af diverse vinjournalister.
Vinhuset er kendt for sin omhyggelige dyrkning og vinificeringsproces, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. De arbejder typisk med bæredygtige eller økologiske metoder i marken og søger at udtrykke Morgon-terroiret med præcision og finesse i deres vine. Gauthiers vine er ofte frugtige, med noter af kirsebær, hindbær og lækre krydderier, og de kan udvikle sig smukt med alderen, hvor de får mere komplekse, jordede og animalske aromaer a la moden Bourgogne
Ny vin fra Gauthier . Druerne er kommer fra MEGET gamle stokke som ligger både i og lidt udenfor kommune grænsen til Morgon.
Her går finesse og afstemte muskler smukt i hånd. Laurent Gauthier-Beaujolais Village “Parcelle les Bois” 2022 er en ideel ledsager til lette kødretter som kylling, svinekød eller grillede grøntsager.Tanninerne er silkebløde og velafbalancerede Den er også forfriskende nok til at nyde alene som en aperitif.
Druesort: Gamay
Vinifikation: Økologisk certificeret – Ikke tilsat sulfit
Alkohol:12%
