Jean Michel Dupre-“Le Temps de Oranges”- ( Orange Vin)-2022

Om Producenten

En vingård beliggende over landsbyen Beaujeu, i hjertet af Beaujolais og dens gamle hovedstad, er hvor jeg startede med næsten ingenting: en gård og en vingård på kun 2 hektar efterladt af min far. Da spørgsmålet om succession blev aktuel, opstod min interesse til vinstokke og vin noget tydeligere. Så jeg konverterede de gamle landbrugsbygninger til en vingård og gik på jagt efter velegnede marker i Beaujolais, Beaujolais Villages, Morgon og Régnié. Alle disse år senere arbejder jeg stadig hårdt, utrætteligt og med stor kraft, takket være lidenskaben for et godt udført arbejde, det motiverer mig hver dag. Og naturligvis også de mange glade kunder, som giver mig positiv feed back på mine vine.Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.