Domaine Roche Noire laver Moulin a Vent der smager som en eksplosiv cocktail af lækker Beaune og Etna Rosso fra Terre Nere. Duften er “proppet” med toner af jordbær, friskkværnet peber, lidt viol, mineraler og blomst. Smagen er medium kraftig, silkeblød og skøn. Klassisk Moulin a Vent i en stil der går lige hjertet på de fleste.
Velegnet til de fleste retter hvor du ville bruge rød Bourgogne eller Etna vine.
Druesort: Gamay Noir
Vinifikation: Økologisk . Dog ikke certificeret. Lagret i 12mdr i ældre Bourgogne fade.
