Gå til indholdet
  • (+45) 38 32 18 50
  • Find os på Facebook
Indkøbskurv/0,00 kr.
Oxholm Vin
  • Forside
  • Vinsmagning
  • Kategorier
  • Shop
  • Kurv
  • Om os
    • Profil
    • Privatlivspolitik
    • Handelsbetingelser
  • Kontakt
  • (+45) 38 32 18 50
  • Find os på Facebook
Indkøbskurv/0,00 kr.
Oxholm Vin
  • Forside
  • Vinsmagning
  • Kategorier
  • Shop
  • Kurv
  • Om os
    • Profil
    • Privatlivspolitik
    • Handelsbetingelser
  • Kontakt

Fri fragt ved køb over 1000,-

Varekategorier

  • 'Store' vine fra Languedoc (3)
  • Alkoholfri (4)
  • Australien (8)
  • Bobler (39)
  • Danmark (10)
  • Delikatesser (6)
  • Dessertvine (35)
  • Frankrig (242)
  • Gaveæsker (10)
  • Hvidvin (136)
  • Italien (283)
    • Calabrien (3)
    • Campanien (4)
    • Chianti (29)
      • San Giusto a Rentennano (25)
      • Val delle Corti (2)
    • Cider (2)
    • d’Abruzzo (6)
    • Emilia Romagna (2)
    • Friuli (7)
    • Lombardiet (3)
    • Montalcino (17)
    • Montepulciano (4)
    • Piemonte (153)
    • Puglia (4)
    • Sicilien (14)
    • Toscana (32)
    • Umbrien (2)
    • Veneto (15)
  • Kasser (4)
  • Magnum flasker (7)
  • Økologiske Vine (103)
  • Østrig (8)
  • Portugal (18)
  • Portvin (14)
  • rom (17)
  • Rosevin (19)
  • Rødvin (366)
  • Smagekasser (5)
  • Spanien (49)
  • Spiritus (121)
  • Tema (9)
  • Tyskland (41)
  • Ukategoriseret (4)
  • USA (34)
Percalo Sangiovese di Toscana IGT 2013
Percalo Sangiovese di Toscana IGT 2013
Forside / Italien / Chianti / San Giusto a Rentennano / San Giusto- Percarlo-2019

San Giusto- Percarlo-2019

Dyb rubinrød. Et betagende udtryk for Sangiovese. Karakterfuld, dyb og fængslende vin med Gaiole-struktur, balance og en
skøn, nuanceret palet af duft-og smagsstoffer.

97 point Vinous

96 point Wine Spectator

96 point Wine Advocate

649,00 kr.

Kategorier: Chianti, Italien, Økologiske Vine, Rødvin, San Giusto a Rentennano, Toscana
  • Beskrivelse
  • Om Producenten

97 point Vinous

96 point Wine Spectator

96 point Wine Advocate

LOKALITET
Toscana, Chianti, Gaiole, i provinsen Siena.
DRUER: 100% Sangiovese.
DYRKNINGSFORM: Økologisk, certificeret i 2009.
ÅRLIG PRODUKTION: 15.168 flasker, 800 MG,
61 DBMG..
Fremstillet første gang i 1981.
FRA MOST TIL VIN: Fra 17 og op til 35 dages maceration på emaljerede cementtanke. Lagres 22 måneder på en kombination af 20% nye
franske barriques og 500 liters tonneaux. Dernæst flaskelagring ca. 15 måneder.
OPLEVELSEN: Dyb rubinrød. Et betagende udtryk for Sangiovese. Karakterfuld, dyb og fængslende vin med Gaiole-struktur, balance og en
skøn, nuanceret palet af duft-og smagsstoffer.
ASSOCIATIONER: Ribs, variationer af kirsebær, blå blommer, ceder, grafit, lakrids, læder, tobabak
SERVERING: Pappardelle alla lepre (hare) Rosmarinstegt lam Bistecca alla Fiorentina di vera Chianina, Stegt og grillet rødt kød
Serveringstemperatur: 15-17°C
POTENTIALE: Velsmagende ung, men fremragende 5 – 12 år fra høsten. 

97 point Vinous

96 point Wine Spectator

96 point Wine Advocate

Om Producenten

Ejendommen er grundlagt i 1956 af Enrico Martini di Cigala og hører hjemme i Gaiole in Chianti, i Toscanas Siena-provins, en kommune, der er kendt for at producere smagsrige, lagringsværdige og dermed strukturerede Chianti’er. Siden 1992 er ejendommen blevet drevet af Enricos børn, Luca, Francesco og Elisabetta, idet Luca og Francesco har ansvaret for kælder og marker, mens Elisabetta står for det administrative. Ejendommen består af i alt 160 ha jord, heraf 30,5 ha vinmarker og der fremstilles ca. 55.000 flasker årligt. Disse marker er overvejende beplantet med Sangiovese, som er druen, der umiskendeligt giver Chianti sin egenkarakter, men der findes ligeledes en smule Canaiolo, Malvasia og Trebbiano, og de to sidstnævnte anvendes til ca. 900 halvflasker af en fortryllende dyb og rig Vinsanto, der på traditionel vis lagres i 5 år på små 50 liters fade kaldet caratelli. Målet her er således at fremstille rene, præcise og varietaltro vine, der nøje udtrykker deres ”territorio”, som er den italienske sproglige ækvivalens til det franske ”terroir”. Familien var tidligt bevidste om Chiantis lidt blakkede ry og var blandt de første der fornemmede den internationale tendens og smag for mere primærfrugtige vine. Ambitionsniveauet er følgelig højt! Chianti herfra er meget velstrukturerede, som Gaiole-Chianti bør være det, men vinene er samtidig rige på frugt og har en usædvanlig dybde og karakter. De er karakteriserede ved en præcist defineret duft-og smags-profil af kirsebær og sorte frugter, lakrids, læder, tobak og så en særlig mineralsk komponent, der giver dem deres bestemte egenart. Kvaliteten af vinene må siges at være standardsættende for Sangiovese-vine på alle niveauer. Chianti fremstilles på næsten ren Sangiovese, den tidligt berømmede Percarlo er 100 % Sangiovese, lagret på nye barriques og La Ricolma er en unik, barriquelagret vin på 100 % Merlot. Chianti Riserva blev fremstillet første gang i 1975 og sidste gang i 1999. Fra og med 2000 og frem fremstilles i gode år i stedet Chianti Classico Le Baroncole fra nogle af de bedste og ældste positioner.Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i…

  • Tilbud Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva-2021

    Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva-2021

    199,00 kr. Original price was: 199,00 kr..139,00 kr.Current price is: 139,00 kr.. Tilføj til kurv
  • Chianti Classico riserva Docg 2013 Le Baroncole
    San Giusto-Chianti ClassicoToscana - Italien

    San Giusto – Chianti Classico Riserva – “Baroncole” 2019

    329,00 kr. Tilføj til kurv
  • Chianti Classico riserva Docg 2013 Le Baroncole
    San Giusta a RentennanoToscana-Italien

    San Giusto-Chianti Classico Riserva- Le Baroncole-2020

    329,00 kr. Tilføj til kurv

Relaterede varer

  • La Rocca Soave Classico Superiore Doc 2015
    PieropanVeneto - Italien

    Pieropan-La Rocca -Soave Classico Superiore-2023

    299,00 kr. Tilføj til kurv
  • Etna Rosso 2016
    Terre NereSicilien - Italien

    Terre Nere-Etna Rosso 2023

    219,00 kr. Tilføj til kurv

Åbningstider:

Mandag – torsdag fra kl. 10:00-17:30

Fredag fra kl. 10:00-18:00

Lørdag fra kl. 10:00-14:00

 

 

Du skal være fyldt 18 år, for at handle i webshoppen

Du skal være fyldt 18 år før du køber.

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter’

Oxholm Vin
Ålekistevej 229
DK-2720 Vanløse
CVR: 27 21 91 95
Tlf. 38 32 18 50
info@oxholm-vin.dk
Vi anvender cookies for at sikre funktionalitet på siden, samt til statisktiske formål. Hvis du fortsætter med at bruge dette site giver du samtykke til brugen af cookies. PrivatlivspolitikOkNej
Du kan til enhver tid tilbagekalde dit samtykke ved hjælp af knappen Tilbagekald samtykke.Fjern accept af cookies