Virkelig forførende mousserende som giver baghjul til meget dyr Cremant eller Champagne.
En meget let presning udføres for kun at udtrække de mest delikate aromaer og smagsstoffer fra den druemosten. Under gæringsprocessen omdannes druemosten til en ung og aromatisk vin. En blanding af udvalgte gær og sukker tilsættes blandingen for at igangsætte anden gæringen i flasken, hvor boblerne naturligt opstår. Denne proces er kendt som den traditionelle champagne-metode. Flaskerne lagrer i ca 12 mdr før frigivelse.
Særdeles velegnet til al hvor du ville bruge Champagne , Cremant eller luksus cava
Alkohol: 12,5%
Druesort: Verdejo
