Vinene fra Pouilly Fuisse er Maconnais områdets ubetingede kronjuvel. Domaine des Gerbeaux’s Vielles Vignes er prototypen på lækker hvid Bourgogne. Vinen besidder lækre mineralske noter sammen med , limeblomster, citron, fersken, acasie honning og friskkværnet smør. Smagen er tæt, mineralsk, og uendelig lang og kraftfuld . Sådan skal hvid Bourgogne smage.
Dyrket efter økologiske principper.
Druetype:Chardonnay