Fri fragt ved køb over 1000,-

Luigi Pira-Barolo-2017

329,00 DKK

Ejendommen er grundlagt i 1950 af Luigi Pira og
ligger i Serralunga d’Alba. I begyndelsen solgte man
druer til vinkøbmænd eller commercianti, men flaskede i 1980’erne ind i mellem selv vin. Inspireret af Elio
Altare slog Luigis sønner Gianpaolo, Romolo og
Claudio imidlertid ind på en ny vej og påbegyndte at
markedsføre egne vine fra årgang 1993, mens 1994’erne dog blev solgt fra. Pira ramte for alvor den foreløbigt ønskede stil med den fremragende årgang 1996
og i 1997 flaskedes for første gang en Barolo Rionda
fra en af områdets mest legendariske og mytiske positioner. Ejendommen råder i alt over 12 ha vinmarker,
langt overvejende i Serralunga d’Alba: 6 ha dedikeret
til Nebbiolo da Barolo, 2 ha til Barbera d’Alba, 2,5 ha til
Dolcetto d’Alba og endelig 1,5 ha til Langhe Nebbiolo.
Der produceres sammenlagt i omegnen af 60.000 flasker årligt. Hos Pira arbejdes der kompromisløst i marken og i kælderen og vinene har en renhed og intens
maskulin kraft og så den dybe ekstrakt, kompleksitet
og markante, modne tanninstruktur som det forventes
af Baroli fra denne kommune. Siden 1996 er stilen
blevet justeret og henover årene er macerationstiden
for Barolo øget betydeligt og andelen af nyt træ er sat
ned, og der anvendes nu kombinationer af franske
barriques, tonneaux og store botti, afhængig af vinen.
Barolo Serralunga fremstilles af druer fra Rivette og
de nederste, mindst favorable positioner på Margheria og Marenca, i alt ca. 1 ha. Planterne er sat i 1959 og
1995, er syd-sydvest-vendte og ligger omkring 320
moh. De yder en nu forholdsvis traditionelt fortolket
Barolo, der fremstilles med 12-15 dages maceration (6-
8 dage i 1997/1998) og to års lagring på 25 hl botti.
Udgangsniveauet er forbløffende højt og dette har
siden 1996 været en fremragende introduktion til
Piras vine og et forvarsel om den enestående kvalitet
af de tre enkeltmarks-Baroli. Barolo Serralunga demonstrerer den forventede typicitet ved at reflektere
sit dyrkningshabitat og forener kraft og balance på
smukkeste vis. Her er både rosenfloralitet, trøfler og
tjære og rigelig karakter til at fascinere og udfordre
sanserne. Samtidig udvikler den sig smukt på flaske.
Den er naturligvis fremragende som ledsager til det
traditionelle rige Langhe-køkken, stegt kød eller
efterårets vildtretter.

Om Producenten

Du kunne også være interesseret i...