Fri fragt ved køb over 1000,-

Angelo Negro. Birbet-Piemonte-2019

119,00 DKK

Området hvori Angelo Negro er beliggende kaldes for
Roero. Dette områ
de ligger vest for Tanarofloden, og
altså på den anden side af området Langhe,
hvorunder Barolo og Barbaresco er hjemmehørende. I
modsætning til Langhe, har Roero en mere let og
sandet jord. Det giver i reglen lettere og mere
umiddelbare vine, med fine og
delikate frugtaromaer.
Det gælder også for denne vin. Brachettodruen, som
vinen er lavet på, hører til de aromatiske druesorter.
Når vinstokke er plantet i sandede jorde vil man
naturligt få flere florale nuancer frem. Det gælder
også i Birbèt, hvor det
vælter op med nuancer af
hindbær, jordbær og rosenblade. Det dufter
simplethen helt fantastisk om minder om en varm
sommerdag i en frugtlund. De fine små bobler i vinen
hænger flot ved og giver en levende fornemmelse i
munden når man drikker den. Og man ka
n drikke
rigelige mængder af denne vin, for alkoholprocenten
er kun på 5% abv. På mange måder minder denne
vintype meget om Moscato d ́Asti fra samme region,
og kan med fornøjelse bruges i samme situationer.
terrassen, til studenterfesten, konfirmationen
eller
bare til sommerens frugter og et glas i utide.
15,0 %

5 %

Størrelse

75 cl

Rhone

dessertvin, Rødvin

Om Producenten

I Piemonteregionen nordøst for Alba, i området omkring byen Monteu Roero, har familien Negro siden 1670 været in1volveret i vinfremstilling. Den nuværende ejer Giovanni Negro råder over 45 hektar jord, hvoraf 41 er lagt ud som vinmarker. Hovedparten af produktionen ca. 50 % procent er koncentreret om den lokale hvidvin Arneis på druen af samme navn. Nebbiolo udgør ca. 25 % mens resten fordeler sig på barbera, brachetto, favorita og bonarda. Forankret i traditioner men med brug af moderne teknologi formår Negro at producere vine der alle er velstrukturerede og komplekse, med den krydrede aroma der er så typisk for området. Ny forskning viser faktisk at bobler / Champagne styrker vores hukommelse... Så der er en rigtig god grund til at nyde denne drik. Men naturligvis i lige så høj grad fordi det smager fantastisk, og der er så mange spændende producenter af bobler. Vi har sammensat et fantastisk udvalg, så der er noget for enhver smag. Skål !!Vi drikker generelt for lidt dessert vin, og primært ved højtiden, Denne fantastiske vin type har rigtig meget at byde på, og en meget lang historie og tradition bag sig. Vi har naturligvis et udvalg af portvine i vores sortiment, men også et rigt udvalg fra andre områder i verden. Sydfrankrig har også lang tradition for at lave dessertvine, så der har vi også et bredt udvalg. Og da dansk frugtvin er i en rivende udvikling, har vi naturligvis vine fra Cold Hand Winery og Frederiksdal.