Dette må ikke forveksles med en ’single quinta vintage port’ i gammeldags forstand, dvs. en lettere vintage port, der er lidt løsere i koderne end topniveauet. Denne Quinta do Portal vintage port er fuldt på højde med det bedste, producenten kan præstere i denne fremragende årgang.
Blot stammer alle druerne til vinen fra de bedste plots på Quinta dos Muros, så den geografiske oprindelse er strammere defineret end den anden vintage port 2017, som Portal har lavet.
Quinta dos Muros ligger med perfekt eksponering i den østlige del af Pinhão-dalen og er producentens bedste adresse for druer til portvinsproduktion. De drabelig stejle skiffer-patamares har i 2017 givet en af de største årgange nogensinde her fra, og der er fuld smæk på alle parametre uden at give køb på præcisionen.
Quinta do Portal Quinta dos Muros Vintage Port 2017 formår at kombinere fylde, sødme og en mur af dramatisk, mørk bærfrugt med friskhed og balance. Vel er vinen pinefuld ung nu, men den fremstår som en tyktflydende knytnæve, der giver en stor drikkeoplevelse allerede. Syren og massive men finkornede tanniner holder sammen på vinen, så den opleves fuldt harmonisk.
Nydes til desserter med chokolade, til julemadens risalamande, til de kraftige blå oste eller til syltede kirsebær med en klat vaniljeis til. Hvis vinen langtidslagres, skal man huske at dekantere vinen omhyggeligt, inden den skænkes.
Vi anbefaler rummelige hvidvinsglas og en serveringstemperatur omkring de 16°.
Kan nydes nu og en menneskealder frem ved korrekt opbevaring.
94-96 points Robert Parker’s Wine Advocate
“This might be the finest Vintage Port I’ve seen from Portal. It has plenty of time and room to grow in the cellar. While I think this is better than the regular 2017 Vintage Port, style is also an issue. This is just brighter and more flavorful.”
Wine Advocate/Mark Squires juli 2019
