Fri fragt ved køb over 1000,-

López de Heredia-Tondonia-Rioja- Hvid – Reserva

495,00 DKK

Ekstrem sjælden vin. Få flasker

 

Nedenstående er fra husets egen hjemmeside

Vintage of VERY GOOD quality. This harvest was not only good in quality but in quantity both in our own vineyards and in the whole D.O. Rioja. From the 180 ha. that we own, in 2005 we had 154 in production. The volume of the harvest in 2005 was slightly smaller than 2004, due to the pollination. The vegetative cycle was perfect with no problems during all year. The harvest started 10 days in advance from a normal year starting on September 24th with the white grapes and on September 27th with the red grapes in Viña Tondonia. We finished harvesting in October 22nd. We suffered a big storm on October the 12th that delayed the finalizing but didn’t damage the quality. Both white and red grapes entered the winery with a good concentration of color, balance of alcohol content and acidity and good color intensity. All of this made great wines with high vocation of ageing.
Tasting note:
Colour: Natural gold, developed. Nose: Fresh, complex and developed. Taste: Smooth, round, fine and developed.
Grape Varieties:
Viura (90%), Malvasía (10%), all from our own vineyards.
Ageing period in barrels:
6 years, being racked twice a year and fined with fresh egg whites.
Ageing period in bottle:
Rest, unfiltered, bottled in 75 cl. bottles.
Alcohol Volume:
12.5% Vol.
Total Acidity:
6.5 g/l.

Om Producenten

Nyd vores udvalg af hvidvine. López de Heredia fra Haro i den bedste del af la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i traditionsrige Rioja, men er faktisk enestående i hele vinverdenen. Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877. Alle druer i produktionen høstes fra egne marker - i dette tilfælde fra 'Cubillo', hvor alle vinstokke med et aldersgennemsnit på ca. 50 år står som bush vines, dvs. uden opbinding. Vinifikation og lagring foregår på amerikanske egefade fra eget bødkeri. Gæringsfadene er gamle, neutrale fade på 24.000 liter, mens lagringsfadene er de 225 liter, som DOCa'ens regler foreskriver. Kun en meget lille andel af fadene er nye - de fleste er ældgamle og dækket af vinsten, så fadene mest af alt fungerer som neutrale beholdere snarere end smagsgivere, hvilket også er nødvendigt hvis vinen skal have balance, når man lagrer så længe som López de Heredia. Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og før aftapning direkte fra fadet, klares der på gammeldags manér med æggehvider.