Hvis man ikke har været i den lille pitoriske havneby, Bandol. Så skylder man sig selv denne kæmpe oplevelse. Det er her de bedste vine fra hele Procence kommer . Hoveddruen er Mouvedre og den storstrives i den skønne varme og med udsigt til havet.
Domaine de la Vivonne er et historisk domaine, etableret i det 17. århundrede og opkaldt efter dets grundlægger Anne Vivonne, blev overtaget af M. Michel Benhaim i 2010. Vinstokkene er beliggende i Castellet, hjertet og bedste del af Bandol med dets mergel- og kalkstensjorde. Vinene er dyrket efter økologiske principper og er nærmest så klassiske Bandol som det kan blive.
En virkelig klassisk og udtryksfuld fortolkning, der helt sikkert vil glæde alle fans af Bandol og store sydfranske rødvine. Hvidvinen og rosé vinene er “next level” vine inden for deres kategorier.
Domaine La Vivonne har med deres røde Bandol lavet en ustyrlig lækker en af slagsen. Det er gammeldags vin der ligesom med Barolo rusker der godt igennem. I duften er der toner af ædel cigar, mørk chokolade, læder, mørke og lyse bær og sort peber. Smagen er kraftig, struktureret med afsæt i dufttonerne. Velegnet til enkle med kraftigt smagende retter.
Druesort: Mourvedre
Alkohol: 14,5%
