Domaine Jean Michel Giboulot- Beaune 1 Cru “Clos du Roi” 2018

Clos du Roi= Kongernes mark. Stort navn til et stykke jord. Men sikke vin der kommer fra denne mark som er en af områdets mest legendariske.  Jean Michels version er i lighed med resten af hans vine, økologisk certificeret. Vinen har fået 30% ny eg og har en duft af mørke bær, lidt tobak, viol og lidt lakrids. Smagen er pænt kraftig og struktureret. Vinen smager allerede som en drøm og de næste 15 års tid. Nydes til kraftigere mad. Pas dog på krydderierne.