Fri fragt ved køb over 1000,-

Domaine Haut Ventenac-L’Authentique-Cotes de Francs-2020

L’Autentique er simpelthen så forførende lækker med sine noter af hvid trøffel, de fineste modne hindbær, chokolade og solbær. Smagen er silkeblød, fedmefuld og er bedre end 99,9 % af meget dyrere Fronsac og Lalande de Pomerol. Det ganske enkelt et klassekøb. Nydes til diverse tapas, fugl eller alene nydelse.

Druesorter: 80 % Merlot, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc.

Vinifikation: Biodynamisk

 

119,00 kr.

Ikke på lager

Kategorier: , , , , ,

Dette er vinen der bør kunne få alle “Sideway ” elskere til at blive tvivlere. Cotes de Francs er Bordeaux’s mindste område på omkring 500hkt. Så virkelig småt.  Men vinene fra den nye generation som Remi er ganske enkelt spektakulære. Merlot er t tilbage på scenen for at spille op til den evige domina, Pinot Noir. L’Autentique er simpelthen så forførende lækker med sine noter af hvid trøffel, de fineste modne hindbær, chokolade og solbær. Smagen er silkeblød, fedmefuld og er bedre end 99,9 % af meget dyrere Fronsac og Lalande de Pomerol. Det ganske enkelt et klassekøb. Nydes til diverse tapas, fugl eller alene nydelse.

Druesorter: 80 % Merlot, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc.

Alkohol: 14%

Vinifikation: Biodynamisk

Om Producenten

Seriøs udfordrer til dyr PomerolNå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i...