Fri fragt ved køb over 1000,-

Domaine Haut Ventenac-Cuvée L’Autrement-Cotes de Francs-2022 (Naturvin)

Vores tur til “udkants Bordeaux” i efteråret 2023 var virkelig en øjenåbner for hvor rigt og spændende de mindre kendte områder er i Bordeaux nærmere i Libourne. Ejer Remi som i øvrigt er medlem af

129,00 kr.

Kategorier: , , , ,

L’Autrement betyder den anderledes og det er denne vin. Den er anelangt fra den gængse lidt gammeldags opfattelse af Bordeaux . Haut Ventenac laver med deres L’Autrement er fantastisk lækker vin som ganske enkelt ikke smager af noget andet fra området eller andre steder. Inspirationen er fundet i Beaujolais og Bourgogne. Men så ophører lighederne også. Duften er frugtmættet og virkelig raffineret. Smagen er frisk, silkeblød og med en lækker let , krydret eftersmag. Særdeles velegnet til vegetar retter, kylling, fisk eller Han Solo nydelse. Det her er ren moder natur på flaske der forsvinder i lynhurtig fart når man har skudt proppen afsted.

Druesorter: 50%Merlot+ 50% Cabernet Franc

Vinifikation: Biodynamisk, Ingen sulfit, Lagring i stål for at bevare friskheden

Om Producenten

Seriøs udfordrer til dyr PomerolNå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Relaterede varer