Endelig har vi fået en lille mængde af Domaine des Gerbeaux’s topvin, som hedder “Pouilly” refererende til en lieut Dit.
Vinen har et moment som en stor Corton Charlemagne og har ødsle noter af orange blomst, abrikos, fersken, honning og lidt vanilie. Smagen er kraftig og struktureret med en himmelsk smørfedme. Til prisen er det svært at få bedre vin.
Top-Bourgogne, der fortjener de bedste retter men kan også nøjes med kærlig hyggebæl..
Få flasker
Druesort: Chardonnay