Fri fragt ved køb over 1000,-

Carl Koch-Riesling-Crux-Trocken-2019

199,00 DKK

Der er kun lavet lidt over 900 flasker af denne fantastiske vin. Spontangæret og lagret i 11 mdr sur lie i Stockinger fade.

Crux er Carl Koch’s prestige vin og er på niveau med dobbelt så dyre Riesling’s fra samme område. Duften er nærmest en vulkan af lækre noter som tropisk frugt, røg, mineraler og kaskader af citrus og grape. Smagen er rig, cremet og meget lang. Nydes til diverse fiske og skaldyrs retter. Vi vover påstanden om at havde vinen et lidt mere fancy producentnavn. Så havde den kostet på den forkerte side af 300kr.  Endnu er vinene fra Carl Koch uhyre rimelige.

Økologisk certificeret.

Vinifikation: 100% Stockinger fade. Ingen klaring eller filtration.

Restsukker: 6,1 gram pr liter

Alkohol: 13,45

Billede afviger fra faktisk billede.

Om Producenten

Nyd vores udvalg af hvidvine. Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i...