Robert Biale. Black Chicken. Zinfandel. Napa Valley
Robert Biale er et vineri med en lang tradition for at lave Zinfandel og kun fra de absolut bedste plots. Nogle af stokkene stammer helt tilbage fra 1880erne. Familien Biale stammer oprindeligt fra Italien og det var den unge Biale der i en alder af 14 år begyndte at lave bootleg Zin i 1940erne. Vinen er da også en rigtig outlaw vin. Den har simpelthen alt hvad man forventer af toppen inden for denne genre og meget langt fra den til tider ldit for dominerende søde stil man ofte finder i de billigere Zinfandels. Du skal sammenligne Robert Biale med toppen af poppen indenfor Amarone. Masser af kraft og saft og så alligevel syre til at ballancere hele herligheden. Black Chicken er lige den Zin vi har været på jagt efter i årevis. Niveauet er samme som legendariske Helen Turley. Desværre er mængderne små.
The 2018 Zinfandel Black Chicken is dense and explosive in the glass. Inky dark fruit, chocolate, cloves, new leather, licorice and earthy notes abound. This is an especially potent, brooding Zinfandel, with all of its elements in total harmony. Drink it over the next 10-20 years. 95 point Vinous
Alkohol: 14,8 %