Denne luksus cuvée stammer fra det legendariske Le Crau plateau fra meget sandrig jord og på 100 år gamle stokke. Den skal smages for at kunne forståes. Det er virkelig stor vinkunst til trods alt rimelige penge sammenlignet med andre top cuvéer, og den er fuldt på højde. Den har en nærmest burgundisk finesse kombineret med en power som en sportsvogn. Nydes dekanteret 1 time inden brug til de kraftigere retter. årgang 2022 er topårgang.
Jean Royer har lavet intet mindre end et mesterværk. Kadous
Druesort: Grenache fra ca 100 år gamle stokke.
Alkohol: 15%