‘La Maison Bleue’ (tidligere ‘La Petite Chapelle’) blev første gang produceret i 2015. Navneændringen er foretaget for at øge fokusset på Jaboulets flagskib i Hermitage, ‘La Chapelle’. Vinen er lavet 100% på Syrah, som kommer fra nogle af Hermitages bedste parceller (biodynamiskdyrkede) på topvinmarker som Les Bessards, les Greffieux, le Méal og les Rocoules. Vinstokkene er 40-60 år gamle, og produktionen er begrænset til 15-20 hl./ha. Bedre oprindelse findes ganske enkelt ikke i Hermitage, og vinen laves med samme omhu og håndværk som tidligere. En lidt kortere fadmodning og en mindre andel nye fade (20%) giver dog en mildere stil og en hurtigere udvikling, samtidig med en stor aroma- og smagskoncentration.
Vinen har en flot, blank mørkerød farve. Duften er en smule lukket først men udvikler sig hurtigt, når man ilter den. Toner af modne mørke bær som brombær, solbær og blåbær, samt røgede og krydrede nuancer. I smagen er vinen meget koncentreret, aromatisk – igen med karakter af modne frugter. I eftersmagen fornemmer man god tannin og fornøjelsen varer ved. God til and, kalvebrisler, okse og vildtretter.
“A new cuvée that’s replacing the Petit Chapelle, the 2015 Hermitage La Maison Bleue comes from grapes on the eastern side of the appellation, which is more limestone, clay, and sedimentary soils. Brought up in 20% new oak (which is the same for all the reds), it offers a rich, opulent, incredibly sexy style as well as full-bodied notes of black raspberry, blackberry jam, toasted bread, and spice. With tons of sweet fruit, no hard edges, and a great finish, it’s a much more in your face, pedal-to-the-metal effort compared to the more structured La Chapelle.” 96 point Jeb Dunnuck
Vinous: 95 point
