Helt igennem et fantastisk rosé køb. Grand Nicolet laver “old school” rosé hvor både den smukke farve, såvel som duft og smag går op i en højere enhed. Vinen er silkeblød og fedmefuld. Vidunderlig til alt fra grillet fisk, lyst kød eller bare alene nydelse. Ekstremt godt alternativ til væsentligt dyrere Tavel og Provence rosé.
Vinifikation: Dyrket efter økologiske principper
Druesorter: 60% Grenache-20% Syrah-10% Carignan-10% Cinsault
Alkohol:12,5%