Fri fragt ved køb over 1000,-

Domaine les Sang des Cailloux-Vacqueyras-Cuvée Lopy-2019

Det er ingen hemmelighed at vi i pænt mange år gerne har ville repræsentere Le Sang des Cailloux i Danmark.  Den simple årsag er at der måske kun er et hus i området der kan konkurere med kvaliteten og det er meget dyrere Des Tours . Der bliver sammelagt kun lavet 25000 flasker årligt og 2019 er i diplomatiske termer en helt igennem fantastisk årgang.

Husets topvin som kun bliver lavet i de bedste år er indbegrebet af vin fra øverste hylde. Den er på niveau med top Chateauneuf du Pape og smagen er ligeså identisk. Sang Cailloux’s intention er ikke at lave power vin. Derimod at blande finesse og kraft.

75% Grenache, 25% Syrah

Biodynamisk certificeret og kun brug af naturlig gær.

289,00 DKK

Det er ingen hemmelighed at vi i pænt mange år gerne har ville repræsentere Le Sang des Cailloux i Danmark.  Den simple årsag er at der måske kun er et hus i området der kan konkurere med kvaliteten og det er meget dyrere Des Tours . Der bliver sammelagt kun lavet 25000 flasker årligt og 2019 er i diplomatiske termer en helt igennem fantastisk årgang.

Sang des Cailloux  betyder stenenes blod og har en tekstur og smag der leder tankerne hen på ekstrem dyr Chateauneuf du Pape tilsat et skvæt Bourgogne. Det er ikke billig vin . Men den har den helt specielle smag der bare oser af dyr luksus.Og – så er prisen lige pludselig mere end rimelig.

Husets topvin som kun bliver lavet i de bedste år er indbegrebet af vin fra øverste hylde. Den er på niveau med top Chateauneuf du Pape og smagen er ligeså identisk. Sang Cailloux’s intention er ikke at lave power vin. Derimod at blande finesse og kraft.

75% Grenache, 25% Syrah

Biodynamisk certificeret og kun brug af naturlig gær.

Om Producenten

Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i...