Ny Cote du Rhone fra Grand Nicolet som er sammestukket af druer fra Rasteau og Sablet. Derfor hedder den “kun” Cote du Rhone. Vinen nærmest damper lækkert af områdets forførende krydderuter som de kun kan dufte under Provence’s brændende sol tilsat lakrids og lidt blomster. Smagen er frisk, struktureret og med alt den charme man forventer fra huset. Vinen er velegnet til fx fingermad som oste, lagret skinke, solbagte oliven, rillettes og andre fristelser.
Druesorter: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault
Vinifikation: økologisk dog ikke certificeret. Ikke tilsat sulfit
Alkohol: 14,5%