Domaine de Montcalmès ligger 30 km nordvest for Montpellier. Det tager sit navn fra landsbyen Montcalmès, som ligger på plateauet med samme navn, der er en smuk udsigt over Hérault-dalen.
Oprindeligt havde familien 30 ha vinstokke der blev leveret til det lokale kooperativ. I 1998 besluttede Frédéric Pourtalié og hans far Jean-Marie at oprette en særlig kælder. Den første vinificering skete i 1999, og der blev kun produceret 5000 flasker. I dag producerer de omkring 50000 flasker om året. Deres vine anses med rette som blandt de bedste fra Languedoc.
Ejeren er udlært hos selveste Granges des Peres og vinene kan minde meget derom . Blot til en meget mere human pris. Hvis man blandede Bourgogne med Chateauneuf du Pape . Så er stilen ramt. Stor finesse kombineret med kraft.
Årgang 16 fik 94 point af Jeb Dunnuck. 20 er endnu ikke ratet. Dekanter gerne 1 time inden brug og nyd den til kraftigere mad.
Druesorter: 60% Syrah+20% Grenache+20% Mourvedre/ økologisk
