Sådan skal Cote du Rhone bare smage. Vinen er lavet på 70% Grenache afslutningsvis med 10% syrah+10% Carignan+10 % Cinsault og efter økologiske principper. Vinen er lavet på ekstremt lave 20 hkl pr hkt. Meget lidt for klassen. Duften er rig på røde som sorte bær, oliven, lakrids og procencalske krydderurter. Smagen er kraftig, raffineret for sådan en frækkert og fyldt med en silkeblød , fedmefuld smag.
Genial til det meste krydret eller kraftig mad.
“The Côtes du Rhône red is VALUE, a wine of real consequence” www.drinkrhone.com /John Livingstone Learmonth
