En mikro‑cuvée med stor personlighed
Fra et bitte lille plot på kun en halv hektar — plantet helt tilbage i 1945 — skaber Yohan Lardy en af sine mest karakterfulde vine. Parcellen ligger på ren, rå granit, der minder forbløffende meget om terroiret i Moulin‑à‑Vent, og vinen får sin sidste finesse fra brugte fade hentet direkte i Bourgogne.
Resultatet er en Chénas, der er umulig ikke at falde for. Duften åbner med mineralske toner, et strejf af røg og masser af peber og krydderier. I munden folder den sig ud med mørke bær, dybde og en saftighed, der nærmest eksploderer på tungen. Det er både elegant, intenst og uimodståeligt.
En stor, forførende Cru de Beaujolais, der rammer lige i hjertet — uanset om man er nørd eller nybegynder.
96 point – James Suckling
13 % vol.
75 cl.
