BESTILLINGS VARER – 1-3 DAGE
Muscat er en aromatisk drue, der var blandt en af de allerførste dyrkede. Den dyrkes over hele verden, og derfor findes den også i mange forskellige stilarter.
Fælles træk er dog ofte en tydelig duft og smag af solmodne druer. Vinen kan have let indtryk af moskus, muligvis deraf navnet. Australien har en lang tradition for at fremstille disse vine, flere producenter er leveringsdygtige i 50/100 år gamle vine.
Druerne der bruges til denne fortryllende drik er rød og hvid Muscat Frontignac. Det er forskellige fade der blandes, og disse har tilsvarende forskellig alder, så denne aftapning har en gennemsnits alder på 15 år. Under lagring fordamper noget af vinen, det kaldes meget poetisk: englenes andel. Vinen er bevist filtrerede, for at bi beholde alle smagsnuancer.
Woodstock Muscat leverer et overvældende indtryk af appelsinskal aroma, julekagekrydderi, tilsat en dekadent og forførende karamel / druesødme. Vinen har en enorm fylde og fedme, samt en eftersmag der hænger ved længe… Restsukker på 324gram / liter bringe ny betydning til begrebet: den søde tand.
Perfekt tilbehør til Chokolade, chokolade kage med nødder / tørrede frugter samt is med nøddekompot. Nydes afkølet ca. 14 grader, og husk når flasken først er åben, kan den faktisk holde sig længe på grund af det høje sukkerindhold. Men når vinen først er åben, er den svær at sætte ’prop i’
