Toscana-kassen

Et udvalg af vores skønne vine fra Toscana.

Fattoria di Piazzano-Blend 1-2015

Fabelagtig Super-Toscaner som nærmest er sprængfyldt med moden, fed, kraftig frugt. Nydes til de kraftigere retter.Druesorter: Colorino, Merlot, Syrah – 93 point James Suckling

Fattoria di Piazzano- Colorino IGT- Toscana – 2015

Fantastisk power vin lavet på den sjældne Toscanske druesort Colorino. Lagret i små franske fade 12-15 mdr. Piazzano laver en sublim fortolkning af denne oversete drue der vil besnære dig med noter af solbær, lavendel, eksotiske krydderier kombineret med en stor, kraftig,  tekstur. Genial til det meste kraftigere mad. Bør dekantes ca ½ time før brug.92 point Vinous “One of Toscana’s under the radar jewels”

Fattoria di Piazzano- Chianti Riserva-2017

Piazzano laver måske hele Toscana’s bedste Chianti køb. Det gælder også deres forførende Chianti Riserva. Vinen har kraft og struktur i smuk forening. I duften er der klassiske toner af violer, tobak, lidt afdæmpet lakrids, peber og krydderurter. Smagen er tæt, masser af struktur og en helt suveræn kraft. Nydes til de fleste kraftigere retter. Druesammensætning: Sangiovese 95% , Colorino 5%. Lagret 1 år på ældre fade samt 6 mdr på flaske.

Pieri Agostina-Rosso di Montalcino-2017

Fabelagtig Rosso fra Pieri Agostina, som nemt giver spark til dyrere Brunello di Montalcino. Iøvrigt eneste Rosso di Montalcino som har opnået de magiske 3 glas i Gambera Rosso.

Pieri Agostina-Sant Antimo-Montalcino- 2016

Til og med årgang 2010 bestod Sant Antimo af 100% Sangiovese. Fra årgang 2011 er det der skulle have været vinen J&F hældt i “baljen” med Sant Antimo, Sangiovese. Nu består vinen af lige dele af Cabernet Sauvigon, Sangiovese med en god lille sjat Merlot. Det er resulteret i en særdeles kraftig “Super-Toscaner” der ganske enkelt smager af en pæn del mere end prisen indikerer. Genial til kraftigere retter.

Pieri Agostina-Brunello di Montalcino -2015

2015 Brunello di Montalcino fra Agostina Pieri er intet mindre end en genistreg. Vinen kommer fra fra den sydlige zone af Montalcino ( San Angelo in Colle) hvor det varmere klima ofte giver mere sødmefulde vin end i den nordlige sektor. Lidt fejlagtigt bliver det ofte tolket som om at vinene så ikke er lagringsværdige. I Pieri’s gemmer den lækre sødmefulde frugt ofte over det faktum at vinene lagrer ekstremt godt. Således blev årgang 1999 smagt for et par år siden på gården. Fantastisk vin. Og i mellemtiden er Francesco blot blevet endnu bedre til at kultivere denne fantastiske vin. Husets årgang 2015 er en moderne klassiske der har et  langt liv foran sig. En ekstrem finesse kombineret med stor fylde og kraft. Den vil smage fantastisk om 15 år. Men idag er er den også en kæmpe nydelse. Åben flasken om morgenen og servere enkle men smagfulde retter.

 

994,00 DKK

Om Producenten

Med Pieri Agostina har vi fundet et Brunello hus som med rette kan kaldes et best buy. Vi startede med at føre årgang 2005 som blev revet væk fra hylderne på record-tid. Og-sådan er det bare fortsat. Vi kan desværre aldrig få nok af Francesco Monarci’s fantastiske vine. Da Francesco Monaci ( Nevø til berømte Pacenti) etablerede sit vinhus anede han ikke at hans vine skulle blive så ”hypet” som de er blevet. De er hurtigt blevet nogle af Toscanas mest efterspurgte. Huset er beliggende I Castelnouvo dell Abate og er ved Gud ikke nemt at finde første gang man er på disse kanter. Francesco som er en utrolig fin fyr gør absolut intet for, at prale med sine vine. Men hvorfor skulle han også gøre det når vinene nu taler så godt for sig selv. Han er gradvist gået væk fra nye fade og bruger nu mere og mere neutral eg. Det er vinen og ikke fadet der skal tale. Kraft og finesse er kodeordene for huset.