Et strejf af Montalcino i sin mest charmerende og tilgængelige form
En moderne tolkning af Montalcino – saftig, aromatisk og fuld af toscansk karakter
Sant’Antimo 2023 fra Pieri Agostina er en vin, der viser den mere frie og kreative side af Montalcino. Hvor Brunello følger stramme regler, giver Sant’Antimo‑DOC’en vinmageren mulighed for at arbejde med både Sangiovese og internationale druer – og netop denne frihed bruger Pieri Agostina til at skabe en vin, der er både umiddelbart charmerende og seriøs i sit udtryk.
Sant’Antimo‑DOC’en tillader en bred vifte af druer, og Pieri Agostina arbejder typisk med en Sangiovese‑domineret blend, ofte suppleret af små mængder Merlot eller Cabernet for dybde og rundhed.
Om huset Pieri Agostina
Pieri Agostina er en lille, familieejet perle i Montalcino, grundlagt i 1991 af Agostina og hendes søn Francesco Monaci. Med blot syv hektar vinmarker – alle med sydvendt eksponering – har huset formået at skabe sig et navn både i Italien og internationalt.
Francesco er nevø til den berømte Brunello-producent Giancarlo Pacenti, og han har videreført familiens vintradition med stor respekt for terroiret og en vilje til at eksperimentere. Huset producerer både Brunello og Rosso di Montalcino, men er særligt kendt for at behandle Rosso’en med samme seriøsitet som Brunello – hvilket har ført til sjældne hædersbevisninger som Tre Bicchieri fra Gambero Rosso.
Pieri Agostina står for vin med personlighed, finesse og en dyb kærlighed til Montalcinos jord og historie.
Alkohol: 15 %
75 cl.
Vinifikation: Økologisk
Ingredienser:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Indeholder sulfitter.
klaring med æggehvider.
