Druesort: 100% Grenache (lagret 6 mdr i ældre fade) fra terrasse , kaldet Cometa som er højest beliggende i hele Priorat. Kølighed og finesse går hånd i hånd med stor kraft. Et godt stykke grillet sortfods-grissebasse vil være en herlighed til denne lækre vin. Alternativt prøv nogle af de smagfulde provencalske/ Umbriske grøntsags baserede retter. Dekanter gerne 1 time inden brug.
Uklaret/ Ufiltreret og dyrket efter økologisk principper. Certificeret fra 2022.
Alkohol: 16%