Måske bedste køb i hele Priorat. Her er virkelig valuta for pengene. Sangenis I Vaque har med Dara lavet en klassisk Priorat med toner af solbær, kirsebær, mørk chokolade krydderier og modne hindbær. Smagen er blød, krydret og kraftig. Velegnet til kraftigere mad eller til BBQ uden for voldsomme rubs og krydderier.
Druesorter: 45% grenache 45% carignan, 10% merlot
Vinifikation: Økologisk dog ikke certificeret endnu. Lagret på en blanding af franske og amerikanske fade i 12 mdr.
Produktion: Ca 5000fl årligt.
