Fri fragt ved køb over 1000,-

Pol Roger Rich-Cuvée Rich

375,00 DKK

Pol Roger’s Rich placerer sig mellem sec og demi-sec, dvs. tør til halvtør.

Der er tilføjet en ekstra dosage af vin og sukker, for at opnå et sukkerindhold på 35 g pr. liter. En almindelig brut indeholder maksimum 15 g sukker pr. liter.

Denne lette sødme er i en dejlig balance med en naturlig frisk syre, som gør den ideel til dessert og til kransekagen nytårsaften.

Blending af en Cuvée
Formålet med at blande (blending) er at opnå en perfekt, harmonisk champagne der kontinuerligt holder samme høje niveau. ’Rich’ er blendet af 30 forskellige basevine fra forskellige vinmarker og årgange. Druerne der indgår i Champagnen er stort set ligeligt fordelt med de 3 berømte druesorter der dyrkes i Champagne:

33% Pinot Noir (Giver krop og fylde, karakter og tannin/garvesyre) Kommer hovedsagligt fra områderne: Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Ambonnay, Mardeuil og Louvois.

33% Pinot Meunier (Tilfører friskhed, kraft og frugt karakter) Kommer i høj grad fra Vallée d’Epernay: Vincelles, Venteuil, Troissy, Damery, Vandiéres, Brugny, Chavot, Monthelon og Pierry.

33% Chardonnay (Giver lethed, elegance og finesse) Denne drue kommer hovedsagligt fra Côte des Blancs: Cuis, Oiry, Oger, Vertus, Moussy og Chouilly.

Pol Roger’s Cuvée Rich har en smuk gylden farve med fine bobler. Duften er markant og elegant med noter af tørret frugt, let parfumeret og let krydret vanille. Smagen er blød og balanceret, let krydret, god frugt og noter af karamel. Eftersmagen er lang, kompleks og meget behagelig.

Druerne der bliver brugt til denne kommer udelukkende fra første pres (kendt som ”La cuvée”) Andet pres af druerne er kendt som ”la taille” dvs. halen. Druesaft fra 3. pres eller mere bliver ikke brugt.

15,0 %

13,5 %

Størrelse

75 cl

Rhone

Bobler, Champagne, Mousserende

Om Producenten

Et pragtfuldt champagnehus, der siden 1849 har resideret i byen Epernay som betegnes som hjertet i champagneområdet. Det er et hus med stolte traditioner. Winston Churchill drak sit første glas Pol Roger i 1908 og forblev trofast overfor dets skønne vin til sin død.Oxholm Vin er ikke importør af dette hus men har valgt, at tage det i sortimentet grundet fornuftigt forhold mellem pris og kvalitet. Denne non-vintage champagne overgåes ganske simpelt ikke af mange!Vinen har en forførende bouquet. En vedvarende blid mousse. Smagen er mediumkraftig og er silkeblød. Perfekt til appetizer samt fiskeretter. Ny forskning viser faktisk at bobler / Champagne styrker vores hukommelse... Så der er en rigtig god grund til at nyde denne drik. Men naturligvis i lige så høj grad fordi det smager fantastisk, og der er så mange spændende producenter af bobler. Vi har sammensat et fantastisk udvalg, så der er noget for enhver smag. Skål !!

Du kunne også være interesseret i...