Pinot Noir 2013

Silver Wines

219,00 DKK

Beskrivelse

Benjamin Silver’s beskrivelse om vinen:

The 2013 vintage started off quickly with a little heat wave that sent unprepared growers into a panicked picking frenzy. There was a serious labor shortage, and both Chardonnay & Pinot Noir ripened at the same time.

My two clones were very carefully harvested after I was forced to wait a nail biting 10 days past when I called the pick. Luckily, the 2013 vintage was built for finesse. The fruit was beautiful, and I treated it with the utmost respect.

I removed the “Coteau Palmer” fanciful name for the 2013 vintage, a de-classification if you will, only because the alcohol was over 13%.  The 2014-2017 vintages are all under 14% alcohol, where I believe they need to be for future bottlings.

Still a sleeping baby, the 2013 vintage Pinot Noir SBC will unwind & present a myriad of complexity with a little time.  It has both finesse & structure.

Beautiful strawberry & blackberry fruit upfront, cinnamon spice, with a grounding earthiness. The big ball of fruit in the mid palate: red & black fruits maintains finesse into the finish, a trademark of the 2013 vintage.

Yderligere information

Alcohold Procent

14 %

Størrelse

75 cl

Type

Pinot Noir, Rødvin

Om Producenten

Hvem ville have gættet at et barn fra Amherst, Massachusetts, med en Bachelor of Science-grad i Animal Sciences (Pre-Veterinary) og en Bachelor i kunst på italiensk fra University of Massachusetts, ville ende i Santa Barbara County som en op og kommende vinproducent? Benjamin Silver gjorde netop det efter at have fanget vinfuglen i 1993 på et sommerjob i Chicama Vineyards på Marthas Vineyard. Efter graduering fra college i 1994 benyttede Benjamin sin videnskabsbaggrund til at få job sm høsteplejerske Tekniker hos vinproducent Daniel Gehrs på Zaca Mesa Winery i Santa Barbara County. Efter høsten tilbød vingården ham en fuldtidsstilling som vinproducentens assistent. "Dan tog mig under hans fløj som en lærling vinmager og plejede min passion for vinavl og vinfremstilling" forklarede Benjamin. Ved Gehrs 'afgang i 1998 overtog Benjamin Zaca Mesa's vinfremstilling. Begyndende i 1996 begyndte Benjamin at eksperimentere med små mængder Zinfandel, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc og Nebbiolo. Dette eksperiment lagde grunden til den endelige dannelse af hans sølvmærke. Han forlod Zaca Mesa i august 2000 for at lancere sin egen vin, samtidig med at han overtog vinfremstillingsprogrammet og vingårdens genudvikling for ejeren af White Hawk Vineyard. Silver Wines producerer i øjeblikket små mængder af: Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Nebbiolo og to proprietære blandinger: Saviezza & I Tre Figli. Fra og med 2014 vil der være en ny Bordelais stylet blanding. Alle druer er hentet fra Santa Barbara County. Benjamin opsummerer sin vinfremstillingsfilosofi: "For vinmarkerne stræber jeg efter at fokusere på at beskytte hver enkel vinmark’s unikke personlighedsstempel. Til blandinger handler det om balance eller ægteskab af forskellige dele, der kommer sammen for at blive en stor sølvformet vin. Det er det der gør vinfremstilling spændende! "