Helt igennem flippet og fræk naturvin lavet på Sauvignon Blanc fra skønne Loire , lagret i ældre fade uden brug af sulfit.
Domane Peaux Rouges laver naturvin i en fantastisk forførende stil og Jean Guillaume kan sit kram. Han har været kældermester hos legendariske Coche Dury i Meursault, Bourgogne. Så der er ingen slinger i valsen.
Vinen er ikke bio certificeret . Men her er tale om naturvin/ orange vin på fuld udblæsning . Vinen smager ganske enkelt fantastisk fra første til sidste tår. Prøv til diverse tørret skinke, oliven og ost eller torske filet vendt i rasp og lidt vesterhavsost. Mums det smager godt
Druesort: 100% Sauvignon Blanc.
