Hjemkommer medio april
Spørg enhver i Portugal hvor den bedste Albarino kommer fra og de vil sige Moncao. Området ligger helt op af den Spanske grænse ved Galicia, Rias Biaxias og vinene er lavet på samme drue og Nortifico smager ganske enkelt som en virkelig meget dyrere Spansk fra Rias Biaxias. Som 2021 går på hæld mener vi at med Noritfico har vi fundet et af årets bedste hvidvinskøb. Vinen er nærmest ultimativ god til skaldyr/diverse fiskeretter eller alene nydelse. Vil forføre mange med sine noter af friskpresset citrus og grapefrugt og lidt fersken. Næsten for billig sammenlignet med Spanske Rias Baixas som vinene er identiske med. Blot til en mere fordelagtig pris.
Vinifikation. Dyrket efter økologiske prinicipper i granitholdig jord på stokke helt tilbage fra 1905. Lagret i stål tanke for at bevare friskheden og ikke tilsat SO2.