Som navnet antyder kan stokkene dateres hele 115 år tilbage i tiden. Vinen skal smages før man tror den rigdom den besidder. Dette er nærmest vinens pagtens ark. Den er simpelthen magisk med sine noter af violer, lakrids, kaskader af mørk frugt og blomst. Smagen er kraftig, fedmefuld og uendelig forførende. Prøv den til de kraftigere retter. Lagret på brugte fade fra Bourgogne. Kan lagres op til 15 efter høst. Økologisk. 93 point Vinous
Lurid violet. Pungent, deeply perfumed black and blue fruits, licorice, smoky minerals and a sexy floral note on the nose. Palate-staining boysenberry and bitter cherry flavors become sweeter and more lively as the wine opens up. Plays power off elegance with a smooth hand and finishes impressively long and pure; sneaky tannins lend shape and closing grip.
