Morgon Cote du Py. Javernieres 2016

Jean-Paul Brun - Terres Dorees

189,00 DKK

Ikke på lager

Beskrivelse

Af de 10 forskellige “cruer” i Beaujolais har Morgon for de fleste altid været kendetegnet for den Cru med mest status. Inden for Morgon’s grænser ligger der en bakke der hedder Cote du Py ( relativt stejl) og I Cote du Py ligger der en lille sub zone der hedder Javernieres. De lokale siger at hvis der var en Grand Cru ( a la Bourgogne) så er Javernieres med sin skiffer og lerholdige jord kandidat til værende én Grand Cru. Det afspejles også i de ratings de forskellige Morgon’s opnår fra dette fantastiske terroir.
Jean Paul Brun’s version har nu været lavet i 2 årgange og vi må bare konstatere, at vi er helt enige med de lokale bønder. Vinen er af et vanvittigt højt niveau. Og til prisen får man nok ikke bedre vin noget sted i verden. Den har en nærmeste uhyggelig finesse/ koncentration. Spændende alternativ til edderdyr Etna vin. Prøv til grillet kød . Nydes ved ca. 16 grader i store glas.

Deep ruby. Vibrant red berry, cherry and blood orange aromas are complicated by exotic suggestions of potpourri and incense. Sappy and sharply focused, offering palate-staining raspberry preserve, bitter cherry and lavender pastille flavors that show outstanding definition and depth. Silky tannins sneak up slowly, adding shape and gentle grip to an extremely long, floral-dominated finish.

94 points Vinous

Om Producenten

Jean Paul Brun er beliggende i det sydlige Beaujolais i byen Charnay. Brun laver en stil, som vi på det nærmeste har tilbedt de sidste 10 år, og det er med en vis portion stolthed, at vi nu repræsenterer ham. Hvis man er glad for Bourgogne, så er han den helt rigtige kilde til velvære. Vinene er lavet på klassisk Bourgognefacon, det vil sige uden den sædvanlige marceration carbonique og ej heller tilsætning af den kultiverede gær 71 b, som afgiver den ufattelige ubehagelige bananslik- dunst som flertallet af Beaujolais’s vine har i dag. Jean Paul Brun vil tilbage til forne tiders storhed. Så han tilsætter heller ikke sukker til vinen (chaptalisering) ej heller syre og ganske lidt so2. Der bliver heller ikke sprøjtet. Vinene bliver af mange sammenlignet med god Chambolle Musigny eller Vosne Romanee. Og ikke uden grund. De er næsten overjordiske i deres liflige let hed, parfume og velvære. At de tilmed har meget lavt indhold af alkohol (den manglende tilsætning af sukker) kniber bare en ekstra flaske ned, uden at dagen derefter er ødelagt. Jean Paul´s vine har selvsagt høstet stor anerkendelse i diverse medier. " Le Grand Guide des Vins de France skriver "Once you’re used to Jean-Paul Brun’s style, it’s very difficult to drink anything else"