1 flaske på lager
Cuvée du Quet er økologisk og biodynamisk chateauneuf i referenceklassen fra den nordligste ende af appellationen.
Quet er den ene af husets to topcuvéer, denne lavet med udgangspunkt i meget gamle grenache-stokke, der yder ekstremt lave udbytter og en fantastisk koncentreret vin med et langt liv foran sig.
De afstilkede druer gæres ved hjælp af naturgær og gennemgår en lang maceration, efterfulgt af ca. 1½ år på en blanding af 90% beton og 10% gamle fade, hvorefter der tappes uden filter.
Indholder: Sulfitter
Indhold: 75cl
Alkohol: 15% vol
