Fri fragt ved køb over 1000,-

Le Monferrine Asti Spumante 2017

89,00 DKK

Asti (Spumante) er en sød, perlende dessertvin med moderat alkohol (7 – 9%), der som eksempelvis den
typiske Prosecco fremstilles efter Charmatmetoden.
Modsat Prosecco har Asti en udtalt rest sødme og præsenterer druens hyld – , fersken – og abrikos prægede
karakter med musk – og drueagtige noter.
Kunsten er at frembringe en Asti i harmoni, med friskhed fra både syre og perlage, og undgå den
klæbrige, tunge sødme, der desværre præger mange versioner. Le Monferrine Asti
er sød som den skal være, men rammer den fine balance og forener en attraktiv karakter med
et suverænt forhold mellem pris og kvalitet.

15,0 %

9 %

Størrelse

75 cl

Rhone

dessertvin, Hvidvin

Om Producenten

Mere end 900 hektar jord, 300 medlemmer og tre kooperativer er de fysiske rammer for et af Piemontes største vinhuse. Vinmarkerne er fordelt på mere end 25 småkommuner i Alto Monferrato, hovedområdet for druerne Barbera, Cortese og Moscato.Alene produktionen af Barbera er på 50.000 hektoliter, hvilket svarer til regionens samlede produktion af Barolo og Barberesco. Araldica Vini Piemontesi er dog ikke kun synonymt med kvantitet. Gennem flere år har de fungeret som underleverandør til flere store Piemontesiske vinhuse. I dag vinificeres og sælges de bedste partier under eget navn. Det er deres klart definerede vision at producere god vin til en pris og i mængder der gør den tilgængelig for den almindelige forbruger. For at sikre at kvaliteten holder trit med kvantiteten har man udarbejdet bonussystemer, der ansporer det enkelte medlem til allerede i marken at fokusere på druekvaliteten. Samtidig har man hele tre ønologer til at sikre en høj kvalitet under vinificeringen.Ny forskning viser faktisk at bobler / Champagne styrker vores hukommelse... Så der er en rigtig god grund til at nyde denne drik. Men naturligvis i lige så høj grad fordi det smager fantastisk, og der er så mange spændende producenter af bobler. Vi har sammensat et fantastisk udvalg, så der er noget for enhver smag. Skål !!