L’Autin Re Nero er en elegant Pinot Nero fra Piemonte, der forener friskhed, finesse og bjerglig karakter med noter af kirsebær, krydderier og skovbund. Perfekt til lyse kødretter, delikate røde, fisk og bløde oste.
L’Autin Re Nero – Piemonte DOC Pinot Nero
Ved foden af Monviso, “stenkongen” i Alperne, dyrker L’Autin den drue, som mange kalder kongen af de røde: Pinot Nero. Oprindeligt plantet til mousserende vine, men siden vinificeret alene for at vise, hvad denne noble drue kan udtrykke i de kølige, stenrige jorde.
- Drue: 100 % Pinot Nero
- Første årgang: 2018
- Farve & stil: Let rød med lys rubinfarve, elegant og præcis i udtrykket
- Aroma: Friske kirsebær, krydderier og strejf af skovbund
- Smag: Lys frugt, bløde tanniner og krydret finesse – formet af den kølige bjergluft
- Navnet: Re Nero betyder “den sorte konge” – en hyldest til både Pinot Nero og Monviso-bjerget, der altid står som vinhusets vogter
Madparring
- Hvide kødretter (fx kylling eller kalv)
- Delikate røde kødretter
- Fiskeretter med fylde
- Bløde oste
- Retter med trøfler og svampe
Karakter
Re Nero er husets mest komponerede rødvin – præcis, udtryksfuld og dybt knyttet til højden og terroiret. Den viser Pinot Neros alpine elegance med klar frugt og subtil krydderi.
Kort sagt: L’Autin Re Nero er en vin til dem, der søger en let, men kompleks rødvin med tydelig terroir og finesse – et smukt eksempel på, hvordan Pinot Nero kan udtrykke sig i Piemonte.
Alkohol: 13,5% Vol
75 cl.
Indeholder: Sulfitter