Juliénas Probus 2015

Pascal Aufranc

129,00 DKK

Beskrivelse

Probus er Pasca Aufrancs topvin lavet på + 80 år gamle stokke. 20% lagret i neutral eg , resten i cement tanke. Vinen er med sin 2015 venlige frugt en kæmpe nydelse at drikke nu. I duften er der noter af røg, hindbær, blomster og lidt moccha. Smagen er ekstremt lang, vedvarende og har en finish som nærmest bare går igen og igen. Dyrket efter økologiske principper. Dog ikke certificeret. 92 point Vinous.

Brilliant ruby. Fresh and energetic in style, showing good clarity and lift to the fresh raspberry, cherry, lavender and spicecake aromas. Juicy red fruit and floral pastille flavors are sharpened by a spicy suggestion of white pepper. Smoothly plays depth off finesse and finishes impressively long and nervy, featuring a whisper of fine-grained tannins and lingering florality.

Yderligere information

Alcohold Procent

13 %

Størrelse

75 cl

Type

Beaujolais, Rødvin

Om Producenten

På en smuk bjergside ligger min ejendom, som er en gammel gård, der udstråler tradition gennem sine smukke stenhuse med udsigt over vores landsby. Jeg er så privilegeret at mit hjem er også min arbejdsplads, beliggende på bjergsiden af Remont i Chénas. Jeg er omgivet af skove, marker og vinmarker. Denne mosaik af landskab imponerer mig hver dag, og giver mine vine et entydigt udtryk og følelse af harmoni.