Juliénas Les Cerisiers 2016

109,00 DKK

Varekategorier: , ,

Denne herlighed er lavet på 80 år gamle stokke og dyrket i mineral og lerholdig jord. 20% af vinen har været lagret i neutral eg ( det vil sige ikke smagsafgivende) resten er lagret i cement tanke .

Julienas står altid lidt i skyggen af de mere berømte områder. Men i Pascal Aufrancs tilfælde gør man sig en gevaldig tjeneste ved at smage dette lækre fludium. I duften er der toner af : Blomster, mørke bær, mineraler og lidt sort peber. Smagen er rig, lang og meget finessefuld.

Nydes til fjerkræ og diverse oste. Drikkes frem til 2026. Dyrket efter økologiske principper. Dog ikke certificeret. 92 point Vinous.

Brilliant ruby. Aromas of fresh red and dark berries, candied flowers and smoky minerals take on hints of exotic spices and earth as the wine opens up. Sweet and pliant in the mouth, offering appealingly sweet boysenberry and black raspberry flavors that show very good depth as well as energy. Finishes sappy and precise, displaying strong persistence, a lingering red fruit note and fine-grained tannins that build slowly.

Vinous 92 Points

Alcohold Procent

13 %

Størrelse

75 cl

Type

Beaujolais, Rødvin

Om Producenten

På en smuk bjergside ligger min ejendom, som er en gammel gård, der udstråler tradition gennem sine smukke stenhuse med udsigt over vores landsby. Jeg er så privilegeret at mit hjem er også min arbejdsplads, beliggende på bjergsiden af Remont i Chénas. Jeg er omgivet af skove, marker og vinmarker. Denne mosaik af landskab imponerer mig hver dag, og giver mine vine et entydigt udtryk og følelse af harmoni.