Fleurie Poncie 2016 Patrick Tranchand

Domaine du Haut-Poncié

119,00 DKK

Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

Sådan skal Fleurie bare smag. Lavet på 65 år gamle stokke fra 2,5 hkt stor mark Sprængfyldt at noter som hindbær, peber og blomster. Smagen er silkeblød, forførende og meget lang. Årgang 2015 fik 91 point af Vinous . 2016 er et niveau bedre.

Velegnet til lidt god ost eller grillet kød.

Brilliant magenta. Intense aromas of ripe red and blue fruits and candied flowers show very good clarity and a spicy suggestion of white pepper. In a juicy, energetic style, displaying lively raspberry and boysenberry flavors that pick up a mineral nuance on the back half. Seamless, appealingly sweet and very persistent on the finish, which features fine-grained tannins and a lingering suggestion of candied flowers.

Vinous / vintage 2015

Yderligere information

Alcohold Procent

13,0 %
Størrelse

75 cl
Type

Beaujolais, Rødvin

Om Producenten

Oprindeligt var vingården en familiebedrift fra far til søn siden 1960. Ejendommen, der tilhørte en vinhandler i Schweiz, som jeg købte gården af i 1994. Siden den dag har jeg fortsat arbejdet med den traditionelle vinfremstilling af klassiske Beaujolais vine. Jeg råder over 16 hektar vinstokke, hvorfra jeg producerer Fleurie, Moulin à Vent, Saint Amour og Beaujolais Blanc. Vinmarkerne er hovedsagelig beliggende på skråninger med en sydlig, sydøstlig eksponering. Og alt arbejdet udføres manuelt med respekt for miljøet og naturen. Vinificeringen foregår helt traditionelt på gården i min gamle vinkælder, og for nylig fik jeg bygget et smagelokale, der giver mine kunder mulighed for at smage mine vine.