En klassisk Fleurie med dybde og charme – fra en enkelt parcel med gamle vinstokke nær grænsen til Moulin-à-Vent
Så bliver Fleurie ikke bedre. Der bliver lavet lidt under 1000 flasker af denne skønhed årligt. Stokkene er næste 120 år gamle og marken var allerede i 1874 anerkendt som værende blandt cremen af cremen i Fleurie. Duften er ren ambrosia med noter af vio, eksotiske blomster, lakrids, lys chokolade og blomst. Smagen er velouragtig. Ekstremt finessefuld og lang , lang. Velegnet til det bedste kød du kan opdrive. Dyrket efter økologiske principper. Dog ikke certificeret.
️ Servering og madmatch
Perfekt til grillet kylling, charcuteri, vegetarretter eller asiatiske smage. Serveres let afkølet ved 14–15°C.
⏳ Lagringspotentiale
Kan gemmes i 5–7 år under gode forhold – men drikker også fortryllende ungt.
