Fri fragt ved køb over 1000,-

Yohan Lardy-Fleurie Vivier 2018

Det har holdt pænt hårdt for at få lov til at købe denne sjældne cuvée fra super stjernen Yohan Lardy. Normalt er vinen forbeholdt det franske marked.

Man kan egentligt godt forstå de vil beholde den selv for den smager ikke bare godt. Nope- Den er simpelthen er formidabelt køb til alle os der holder af hvad vi ynder at kalde, ”alpin-vin”. Altså vine der er dyrket i

En kølig stil a -la Bourgogne eller Alto Adige.

Yohan’s Fleurie er en såkaldt enkeltmarks vin fra Vivier. Marken er på kun 0,75 hkt så meget små mængder. Dyrket på 100% Gamay og efter bio principper, nul sulfit og fra gennemsnitl. 65 år gamle stokke.

Farven er smuk lys. I duften er der toner af friske hindbær, tørrede blomster og lidt anis pastil. Smagen er ultra raffineret. Eller med Vinous ord ( som rammer ”bullseye” ) There is a Chambolle-like quality to this wine that’s awfully compelling.”

Årgang 2015 fik 92 point . 2017 årgangen er allerede semi legendarisk og et par nyk bedre. Nydes til alle mindre kraftige retter eller grillet fisk.

149,00 DKK

Det har holdt pænt hårdt for at få lov til at købe denne sjældne cuvée fra super stjernen Yohan Lardy. Normalt er vinen forbeholdt det franske marked.

Man kan egentligt godt forstå de vil beholde den selv for den smager ikke bare godt. Nope- Den er simpelthen er formidabelt køb til alle os der holder af hvad vi ynder at kalde, ”alpin-vin”. Altså vine der er dyrket i

En kølig stil a -la Bourgogne eller Alto Adige.

Beaujolais har bare stadig det gode kort på hånden , at kvaliteten aldrig har været bedre og og prisen er nærmest sindssyg rimelig.

Tilbage til vinen. Yohan’s Fleurie er en såkaldt enkeltmarks vin fra Vivier. Marken er på kun 0,75 hkt så meget små mængder. Dyrket på 100% Gamay og efter bio principper, nul sulfit og fra gennemsnitl. 65 år gamle stokke.

Farven er smuk lys. I duften er der toner af friske hindbær, tørrede blomster og lidt anis pastil. Smagen er ultra raffineret. Eller med Vinous ord ( som rammer ”bullseye” ) There is a Chambolle-like quality to this wine that’s awfully compelling.”

Årgang 2015 fik 92 point . 2017 årgangen er allerede semi legendarisk og et par nyk bedre. Nydes til alle mindre kraftige retter eller grillet fisk.

15,0 %

12,5 %

Størrelse

75 cl

Rhone

Beaujolais, Rødvin

Om Producenten

Jeg startede min Vingård med 2 ha gamle vinstokke – plantet i 1911 og 1950 – på højderne af Moulin a Vent appellation i det prestigefyldte plot kaldet “Les Michelons” Jordbunden er meget mager, med lyserøde granit skærver og rig på jernmineral ” manganese “. Jeg håndplukker alle mine druer, og vinificerer kun mine vine med vildgær uden sulfitter. Jeg lagrer mine vine i mindst 10 måneder i Burgund-tønder for at opnå den bedste balance mellem frugt og finesse