Romain Roche laver Cote du Rhone som for os i Oxholm Vin er lige præcis sådan områdets vine skal smage. Et skrigende godt køb. Domaine Roche er med rette blevet en klassisker hos Oxholm Vin siden vi startede med huset for efterhånden mange år siden.
Charme er kodeordet. Vinen er ganske enkelt prototypen på alt det, vi elsker ved Rhone (60% Grenache 25% Syrah 15% Carignan). Gennemsnitligt 55 år gamle stokke fra Cairanne. Roman finder dog stokkenes alder for unge til at bære Cairanne navnet. I duften er der toner af lakrids, blomster, solbær, kakao og lavendel. Smagen er silkeblød, kraftig og dejlig lang. En vin man bare lige må have én tår mere af.
Vinen er velegnet til klassiske Provencalske retter som grillet lam , Ratatouille eller federe mad som and eller grissebasse i “fuld uniform”.
Økologisk certificeret
Alkohol: 14,5%
Druesorter: 60% Grenache 25% Syrah 15% Carignan
A blend of 50% Syrah and 25% each Grenache and Carignan brought up all in concrete, the 2023 Côtes Du Rhône reveals a medium ruby hue to go with a forward, supple style as well as juicy red and black fruits intermixed with peppery, floral nuances. It’s a fruit-loaded, hard-to-resist Côtes Du Rhône to drink over the coming 4-to 6 years or so. Jeb Dunnuck
“”A balanced, juicy and flavorful blend of grenache, syrah and carignan. On the nose it shows dark cherries, blueberries, stones and mild spices. Medium-bodied with silky tannins and texture. A dense core of berries and spices on the palate. From organically grown grapes. Drink now.”
91 points.James Suckling
