Domaine Jean Royer – Châteauneuf‑du‑Pape
Domaine Jean Royer er et af de små, karakterfulde huse i Châteauneuf‑du‑Pape, hvor tradition, håndværk og terroir går op i en højere enhed. Familien Royer har dyrket vin i området siden 1700‑tallet, og i dag drives ejendommen af Jean‑Marie Royer, der med stor respekt for fortiden og et skarpt blik for finesse skaber vine med både dybde og elegance.
Ejendommen råder over parceller på nogle af appellationens bedste terroirs – blandt andet de klassiske sand- og småstenmarker omkring La Crau og Bois de la Ville. Her dyrkes primært Grenache, suppleret af Syrah, Mourvèdre og Cinsault, og arbejdet i marken foregår efter skånsomme, bæredygtige principper.
Stilen hos Jean Royer er kendetegnet ved renhed, balance og en næsten burgundisk lethed. Vinene er aldrig tunge eller overekstraherede, men i stedet præcise, aromatiske og dybt forankret i den provencalske karakter, som gør Châteauneuf‑du‑Pape så elsket. Det er vine, der både kan nydes unge for deres saftighed og lagres for større kompleksitet.
Domaine Jean Royer er i dag anerkendt som et af områdets mest pålidelige og kvalitetsdrevne huse – et sted, hvor tradition og moderne forståelse mødes i glas efter glas af ren Rhône‑glæde.
Denne Cuvée Prestige er lavet på tudse gamle stokke. Den kommer fra det sydlige plateau Bois de Ville, hvor Saint Prefert også holder til. Det er nærmest en genistreg at få et så sydlige terroir til at smage så elegant . Dette er vinen for den, der både vil have finesse og monumental kraft. Royer er i lighed med sine kollegaer ofte allerbedste i såkaldt “off årgange” i lighed med Vielle Juliene og Rayas. Hans stil tåler kølighed og her er 2023 genial. Ekstremt finesse og kraft går perfekt hånd i hånd.
Vinen er fantastisk til de fleste provencalske retter som Ratatouille, Grillet lam, and eller anden smagfuld mad.
Druersorter: Fra druer tilbage fra 1890. Lavet på Grenache 90%, Syrah 5%, Mourvèdre 5%.
Produktion: Alt efterårgang ca 4000 flasker. 2023 er ekstremt finesse rig og med alt den kraft du måtte forvente af top Chateauneuf du Pape.
Alkohol: 15% Vol
Indhold: 75cl
