Fri fragt ved køb over 1000,-

Domaine de Montcalmès- Terrasses du Larzac-2018

Domaine de Montcalmès ligger 30 km nordvest for Montpellier. Det tager sit navn fra landsbyen Montcalmès, som ligger på plateauet med samme navn, der er en smuk udsigt over Hérault-dalen. Oprindeligt havde familien 30 ha vinstokke der blev leveret til det lokale kooperativ. I 1998 besluttede Frédéric Pourtalié og hans far Jean-Marie at oprette en særlig kælder. Den første verificering i rødt skete i 1999, og der blev kun produceres 5000 flasker. I dag producerer de omkring 50000 flasker om året. Og deres vine anses som blandt de bedste fra Languedoc, vinen viser sig bedst efter 4-6 år på flaske. Ejeren er udlært hos selveste Granges des Peres og vinene kan minde meget derom . Blot til en meget mere human pris. Årgang 16 fik 94 point af Jeb Dunnuck. 18 er endnu ikke ratet. Dekanter gerne 1 time inden brug og nyd den til kraftigere mad.

259,00 DKK

Domaine de Montcalmès ligger 30 km nordvest for Montpellier. Det tager sit navn fra landsbyen Montcalmès, som ligger på plateauet med samme navn, der er en smuk udsigt over Hérault-dalen. Oprindeligt havde familien 30 ha vinstokke der blev leveret til det lokale kooperativ. I 1998 besluttede Frédéric Pourtalié og hans far Jean-Marie at oprette en særlig kælder. Den første verificering i rødt skete i 1999, og der blev kun produceres 5000 flasker. I dag producerer de omkring 50000 flasker om året. Og deres vine anses som blandt de bedste fra Languedoc, vinen viser sig bedst efter 4-6 år på flaske. Ejeren er udlært hos selveste Granges des Peres og vinene kan minde meget derom . Blot til en meget mere human pris. Årgang 16 fik 94 point af Jeb Dunnuck. 18 er endnu ikke ratet. Dekanter gerne 1 time inden brug og nyd den til kraftigere mad.

Om Producenten

Domaine de Montcalmès ligger 30 km nordvest for Montpellier. Det tager sit navn fra landsbyen Montcalmès, som ligger på plateauet med samme navn, der er en smuk udsigt over Hérault-dalen. Oprindeligt havde familien 30 ha vinstokke der blev leveret til det lokale kooperativ. I 1998 besluttede Frédéric Pourtalié og hans far Jean-Marie at oprette en særlig kælder. Den første verificering i rødt skete i 1999, og der blev kun produceres 5000 flasker. I dag producerer de omkring 50000 flasker om året. Og deres vine anses som blandt de bedste fra Languedoc, vinen viser sig bedst efter 4-6 år på flaske. Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i...