Da Francesco Monaci etablerede sit vinhus Pieri Agostina anede han ikke at hans vine skulle blive så ”hypet” som de er blevet. De er hurtigt blevet nogle af Toscanas mest efterspurgte.
Druerne kommer fra en mark lige udenfor Pieri’s Brunello marker. Lavet på 90 % Sangiovese og 10 % lokale druer. Smager som meget Chianti burde, men desværre sjældent gør. med en krydrede, toscanske smagsprofil.
Vinen byder på stor drikkeglæde her og nu, men vil bestemt også byde på drikkeglæde om 2-3 år. Det er en vin der hele tiden giver lyst til ‘en tår mere’
Lagret 5 måneder på gamle fade. Smagen er nærmest boostet af røde bær, sorte kirsebær, kirsebærsten, lidt chokolade og blomster. Fantastisk køb til få penge..
Passer til de fleste mellem kraftige retter
GASTRO Marts 2019: Ingen info på etiketten, ingen årgang. Kun den tvungne alkoholangivelse, her på 14,5 %. Agostini Pieri er dog eliteproducent i Montalcino, og efter sigende skulle den være lavet hovedsaligt på sangiovese med ca. 10 % ‘lokale’ sorter i.
Druerne kommer fra en mark lige uden for appellationen og ligger 5 måneder på botti. Det er hyperstyle sangiovese, nærmest tuttifrutti-mindelser a la zinfandel / primitivo. Den er på ingen måde klistret eller restsukkersød selvom næsen kunne indikere der.
Rank, spændstig, Simpel, enkel og vellykket og stærk pris.
